Oficio: empleada doméstica

Yo  no cocino por placer, a mí me da lata cocinar. Pero hoy no me voy a hacer problemas, comeremos lo de ayer. Hice chuletas de cerdo al horno, eso es fácil, hay que sazonarlas con hierbas, limón, pimienta, un poco de páprika, salsa de soya. un poco de todo, pero poco, y nada de sal que con la salsa de soya hay suficiente. El orégano es mi hierba favorita. Nada de aceite, el cerdo ya es grasoso de por sí. Hice cocer fideos y preparo una ensalada. Es todo. Se acabaron los tiempos de las comidas elaboradas, no tengo tiempo para eso.

Hablando de comida he notado que mi hijo mayor come todo y ha crecido mucho, cuando come en el colegio no come todo y regresa para pedirme "su almuerzo" pero no pago para que coma allá? parece que la comida que les dan no es precisamente buena. Y si no come conmigo es porque su colegio no queda tan cerca así que no podría traerlo y llevarlo para recogerlo sólo unas horas más tarde. Complicado ah?

Pienso en cuando yo iba al colegio, salía a las 2 e iba a almorzar claro y casi siempre con mi mamá, que nunca cocinaba pero trabajaba afuera y le tenía y le tiene horror a la cocina pero tenía y tiene una señora que lo hace super bien. Quien como tú mamá, que pudiste hacer todo lo que querías porque tenías una empleada que hacía todo lo que hago yo. Y estas empleadas, cuál es su placer? tienen tiempo para escribir blogs, leer un poco o para chatear o tomarse algo con amigas ?(estas dos últimas cosas yo no las hago). La de mi mamá toma vacaciones una vez por año, menos mal.

Desde que vine a Francia me identifiqué con las empleadas domésticas y las reivindiqué pues toda la vida las tuve y nunca las valoré lo suficiente. Estas chicas a veces niñas o señoras son unas heroínas, sin ellas, la sociedad en muchos lados no se mueve pues la Señora de la casa, Trabaja, y se Realiza gracias a que ellas hacen el trabajo "feo": limpieza, cocina, cuidado de niños, compras...